Food science : research and technology /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Haghi, A. K.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Toronto : Apple Academic Press, c2012.
Materias:
Alimentos > Análisis.
Alimentos > Composición.
Alimentos > Industria y comercio.
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Número de Clasificación: TX541 F67 2012
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