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| LEADER |
00000cam a2200000Ia 4500 |
| 001 |
ocn848979548 |
| 003 |
OCoLC |
| 005 |
20150815150249.0 |
| 008 |
141107t20112011mx a b s001 0 spa d |
| 035 |
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|a (Sirsi) i9786071709080
|
| 040 |
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|a XVF
|b spa
|c XVF
|d UV#
|
| 020 |
|
|
|a 9786071709080
|
| 020 |
|
|
|a 6071709083
|
| 050 |
|
4 |
|a SF259
|b V54 2011
|
| 082 |
|
4 |
|a 637
|
| 100 |
1 |
|
|a Villegas de Gante, Abraham.
|9 383077
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Manual básico para elaborar productos lácteos /
|c Abram Villegas de Gante, Armando Santos Moreno.
|
| 250 |
|
|
|a Segunda edición.
|
| 260 |
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|
|a México, D.F. :
|b Editorial Trillas ;
|a [Texcoco, Estado de México] :
|b Universidad Autónoma Chapingo,
|c 2011, 2011.
|
| 300 |
|
|
|a 182 páginas
|b : ilustraciones ;
|c 23 cm.
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| 504 |
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|
|a Incluye bibliografía (páginas 177-178) e índice.
|
| 650 |
|
4 |
|a Productos lácteos
|v Manuales
|
| 650 |
|
4 |
|a Industria lechera
|v Manuales
|
| 700 |
1 |
|
|a Santos Moreno, Armando.
|9 383078
|
| 901 |
|
|
|a Z0
|b UV#
|
| 902 |
|
|
|a DGBUV
|
| 596 |
|
|
|a 55
|
| 942 |
|
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|c LIBRO
|6 _
|
| 999 |
|
|
|c 286265
|d 286265
|
