Cargando…
Manual de prácticas y actividades de bioquímica de los alimentos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
McGraw-Hill Education,
[2014].
|
| Edición: | Primera edición. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 72 páginas ; 27 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: páginas 72. |
| ISBN: | 9781456220068 1456220063 |