Tecnología de los alimentos de origen animal

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ordóñez Pereda, Juan A. (compilador), García de Fernando, Gonzalo D. (compilador)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Síntesis, 2014-
Materias:
Tecnología de alimentos

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Número de Clasificación: TP372.5 T42 2014
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