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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
OCoLC |
| 005 |
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| 008 |
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| 017 |
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|a M 21352-2014
|b Oficina Depósito Legal Madrid
|
| 020 |
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|a 9788490770221
|
| 020 |
|
|
|a 8490770220
|
| 029 |
0 |
|
|a BNM
|b a5563174
|
| 040 |
|
|
|a BNM
|b spa
|e rdc
|c UV#
|d UV#
|
| 050 |
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|a TP372.5
|b T42 2014
|
| 080 |
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|a 664
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Tecnología de los alimentos de origen animal
|c / Juan Antonio Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando, (eds.).
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| 260 |
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|a Madrid :
|b Síntesis,
|c 2014-
|
| 300 |
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|
|a volúmenes :
|b ilustraciones ;
|c 23 cm.
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| 336 |
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|
|a Texto (visual)
|2 isbdcontent
|
| 337 |
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|
|a sin mediación
|2 isbdmedia
|
| 500 |
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|
|a v. 1. Fundamentos de química y microbiología de los alimentos
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|9 4069
|
| 700 |
1 |
|
|a Ordóñez Pereda, Juan A.
|e compilador
|9 429655
|
| 700 |
|
|
|9 429657
|a García de Fernando, Gonzalo D.
|e compilador
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|6 _
|
| 948 |
|
|
|h NO HOLDINGS IN UV# - 3 OTHER HOLDINGS
|
| 999 |
|
|
|c 299971
|d 299971
|
