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Tecnología de los alimentos de origen animal

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Ordóñez Pereda, Juan A. (compilador), García de Fernando, Gonzalo D. (compilador)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Síntesis, 2014-
Materias:	Tecnología de alimentos

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