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| LEADER |
00000cam a2200000 i 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20230125115951.0 |
| 008 |
161206s2016 mx a b 001 0 spa d |
| 999 |
|
|
|c 305225
|d 305225
|
| 020 |
|
|
|a 9786076226285
|
| 040 |
|
|
|a UNAMX
|b spa
|e rda
|c UNAMX
|d UV#
|
| 050 |
|
4 |
|a QR121
|b D75
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 579.37
|
| 100 |
1 |
|
|a Drider, Djamel
|9 435633
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Bacterias ácido lácticas :
|b fundamentos y aplicaciones /
|c Djamel Drider, Víctor Manuel Rivera Arredondo.
|
| 250 |
|
|
|a Primera edición
|
| 264 |
|
1 |
|a México, D.F. :
|b Alfaomega,
|c 2016.
|
| 264 |
|
4 |
|c ©2016
|
| 300 |
|
|
|a 338 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 23 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin medio
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografías e índice.
|
| 650 |
|
4 |
|a Bacterias
|9 3019
|x Metabolismo
|x Bacterias lácticas
|
| 650 |
|
4 |
|a Bacterias
|9 3019
|x Genética
|x Bacterias lácticas
|
| 650 |
|
4 |
|a Bacterias
|9 3019
|x Aplicaciones industriales
|
| 700 |
1 |
|
|a Rivera Arredondo, Victor Manuel,
|e autor
|
| 942 |
|
|
|2 lcc
|c LIBRO
|
