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Tecnología alimentaria : su actualidad
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Entre Ríos, Argentina :
UNER,
2006.
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Edición: | 1a ed. |
Materias: |
Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -
Número de Clasificación: |
TP372.5 A43 2006 |
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