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| LEADER |
00000nam a2200000 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20190614130019.0 |
| 008 |
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| 999 |
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|c 313209
|d 313208
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| 040 |
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|a UV#
|b spa
|c UV#
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| 090 |
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|a EAS0251
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| 100 |
1 |
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|a Obregón Hernández, Omar
|e autor
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| 245 |
1 |
3 |
|a El uso de harina minsa en sustitución del maíz contribuye a la reducción de costos de producción en los industriales de la masa y la tortilla, en la zona conurbada Veracruz, Boca del Río, en el año 2004 /
|c Omar Obregón Hernández.
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| 264 |
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1 |
|a Xalapa, Ver. :
|b Universidad Veracruzana, Instituto de Investigaciones y Estudios Superiores de las Ciencias Administrativas,
|c 2005.
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| 300 |
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|a 151 hojas, 8 hojas sin numerar :
|b ilustraciones ;
|c 22 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Maestría en Ciencias Administrativas) -- Universidad Veracruzana, 2005.
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| 690 |
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|a Maestría en Ciencias Administrativas
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| 942 |
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|c TESIS
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