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Elaboración de leche fluida : indicadores de consumo de energía y agua en su elaboración
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Santa Fe, Argentina
: Ediciones UNL,
2011.
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| Edición: | Primera edición. |
| Materias: |
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
| Número de Clasificación: |
SF251 R67 2011 |
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