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Elaboración de leche fluida : indicadores de consumo de energía y agua en su elaboración
Autor principal: | Rosas Puya, Eduardo |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Santa Fe, Argentina
: Ediciones UNL,
2011.
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Edición: | Primera edición. |
Materias: |
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