Cargando…

De la cueva a la mesa : reflexiones culinarias desde la antropología

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruiz Martínez, Rodrigo Alejandro
Otros Autores: Cabrera Palomec, René (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Xalapa, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Antropología, 2013.

Humanidades Xalapa -

Detalle de Existencias desde Humanidades Xalapa -
Número de Clasificación: AN442
Copia 1 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • ANTRHIST