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De la cueva a la mesa : reflexiones culinarias desde la antropología
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Xalapa, Veracruz :
Universidad Veracruzana, Facultad de Antropología,
2013.
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| Descripción Física: | 91 hojas : ilustraciones en color ; 27 cm. |
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