Pectina de la cáscara de mango para grenetina de origen vegetal apta para la certificación Kosher y su comercialización en mercado intenacional / Michelle Tornero Rodríguez ; Dora Silvia Barradas Troncoso.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tornero Rodríguez, Michelle (autor)
Otros Autores: Barradas Troncoso, Dora Silvia (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2016.
Descripción
Descripción Física:x, 54 hojas : ilustraciones ; 28 cm.
También disponible en formato CD.

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