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Shelf life assessment of food /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca Raton, FL :
CRC Press,
2012.
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| Colección: | Food preservation technology series
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| Materias: |
Dirección General de Bibliotecas - 781. CONACYT
| Número de Clasificación: |
TP373.3 S426 2012 |
|---|---|
| Copia 1 |
Disponible
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Notas:
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