Elaboración de un producto alimenticio a base de carotenos para la Nutriterapia del Deportista

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortega Alvarez, Irving Daniel (autor)
Otros Autores: Báez Jímenez, Alejandra (asesor), Blasco López, Gabriela (coasesor)
Formato: Tesis Electrónico eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Ver. : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 2018.
Descripción
Descripción Física:1 disco compacto ; 4 3/4 pulgadas

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