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Desarrollo de un Producto Alimenticio elaborado a partir de Harina de Cáscara de Platano y Hojas de Uva, dirigido a Pacientes con Síndrome Metabólico

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Muñoz, Marlen (autor)
Otros Autores:	Blasco López, Gabriela (asesor)
Formato:	Tesis Electrónico eBook
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 2017.

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