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Tecnología de alimentos de origen animal : manual de prácticas /
Autor principal: | Villegas de Gante, Abraham (autor) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México, D.F. :
Editorial Trillas,
2015.
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Edición: | Tercera edición. |
Materias: |
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por: Villegas de Gante, Abraham -
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