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Efecto de la ingesta de un jugo combinado de tuna (púrpura y verde) termoultrasonicado sobre la Glucemia, Triglicéridos, Colesterol y Actividad Antioxidante en ratas Wistar obesas
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Electrónico eBook |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Veracruz, Veracruz :
Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,
2016.
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| Descripción Física: | 1 disco compacto ; 4 3/4 pulgadas |
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