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Control de costos de alimentos y bebidas /
Autor principal: | Youshimatz Nava, Alfredo (autor) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México, D.F. :
Editorial Trillas,
[2006].
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Edición: | Primera edición en Trillas. |
Colección: | Trillas turismo.
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Materias: |
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