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Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestion de la seguridad alimentaria.
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Madrid :
Acribia,
©2002
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| Materias: |
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa - FONDO 813
| Número de Clasificación: |
QR115 M5276 2002 |
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