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| LEADER |
00000nam a2200000 i 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20190705121626.0 |
| 008 |
190704s2012 mx a|||| b||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 335607
|d 335606
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| 020 |
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|a 9786074371925
|
| 040 |
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|a UV#
|b spa
|e rda
|c UV#
|
| 050 |
|
4 |
|a TP451.E3
|b P44 2012
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.028
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Películas y recubrimientos comestibles :
|b propiedades y aplicaciones en alimentos /
|c Guadalupe Isela Olivas Orozco [y otros tres], editores.
|
| 250 |
|
|
|a 1ra. edición.
|
| 264 |
|
1 |
|a México, D.F. :
|b Clave editorial,
|c 2012.
|
| 264 |
|
4 |
|c ©2012
|
| 300 |
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|a 573 páginas,
|b ilustraciones (algunas en color),
|c 23 cm.
|
| 336 |
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|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
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|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografías.
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| 650 |
|
4 |
|a Revestimientos comestibles
|9 356418
|
| 700 |
1 |
|
|a Olivas Orozco, Guadalupe I.
|e editor
|
| 942 |
|
|
|2 lcc
|c LIBRO
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