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Manual de productos cárnicos : ciencia práctica y tecnología /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Feiner, Gerhard (autor)
Otros Autores: Ruiz Carrascal, Jorge (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, [2006].
Materias:

Ciencias de la Salud Veracruz - FONDO 912

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Veracruz - FONDO 912
Número de Clasificación: TS1955 F44
Copia 1 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • NUTRI

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa - PFCE 2019-02-03-116

Detalle de Existencias desde Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa - PFCE 2019-02-03-116
Número de Clasificación: TS1955 F44
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