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Microencapsulación de extracto de betabel por nucleación espontánea (Co-cristalización).
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Xalapa de Enríquez, Ver :
Universidad Veracruzana,
2008.
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Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -
| Número de Clasificación: |
QFB0033 |
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| Copia 1 |
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Notas:
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