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Elaboración de productos cárnicos /
Otros Autores: | , , |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México, D.F. :
Editorial Trillas,
1982.
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Edición: | Primera edición. |
Colección: | Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales
; 29. |
Materias: |
Ciencias de la Salud Veracruz -
Número de Clasificación: |
TS1955 E42 |
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