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Elaboración de productos cárnicos /
| Otros Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Editorial Trillas,
1982.
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| Edición: | Primera edición. |
| Colección: | Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales
; 29. |
| Materias: |
| Notas: | Incluye índice. |
|---|---|
| Descripción Física: | 116 páginas : ilustraciones ; 23 cm. |
| ISBN: | 968241105X |