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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20200127141019.0 |
| 008 |
200123s2000 mx a|||| |||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 342293
|d 342292
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| 040 |
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|a UV#
|b spa
|c UV#
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| 090 |
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|a BA0214
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| 100 |
1 |
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|a Velasco Delgado, Marina
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Cambio del contenido de ácido ascórbico y acidez total durante el proceso de secado osmótico de las hojuelas de piña
|c / Marina Velasco Delgado ; asesores, Krisysztof N. Waliszewki K., Dulce M. Carballo.
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| 264 |
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1 |
|a Veracruz, Veracruz :
|b Universidad Veracruzana, Facultad de Bioanálisis,
|c 2000.
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| 300 |
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|a 47 hojas ;
|b ilustraciones ;
|c 27 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Química Clínica ) -- Universidad Veracruzana, 2000.
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| 690 |
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|
|a Química Clínica
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| 700 |
1 |
|
|a Waliszewki K., Krisysztof N.
|e asesor
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| 942 |
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|
|c TESIS
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