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"Anteproyecto para la realización de un laboratorio de control organoeléptico, fisicoquímico y bacteriológico de la carne (Bovinos y Porcinos); en el rastro del rancho Torreon del Molino de F.M.V.Z. de la U.V." /
Autor principal: | Platas Meneses, Andrés (autor) |
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Otros Autores: | Viveros Matamoros, Miguel (autor), Cisneros Ponce, Mario asesor |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Veracruz, Veracruz :
Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia,
1988.
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