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La chaya ( Cnidoscolus chayamansa): Alimento alternativo en la dieta habitual de una comunidad suburbana ;

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Silva Cambranis, Hilda del Carmen (autor)
Otros Autores: Palmeros Exsome, Carolina (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 2002.

Ciencias de la Salud Veracruz -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Veracruz -
Número de Clasificación: NU0191
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Notas:
  • NUTRI