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Food safety and human health /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Singh, Ram Lakhan (Editor ), Mondal, Sukanta (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	London, United Kingdom : Academic Press/ Elsevier, [2019].
Materias:	Contaminación de alimentos Microbiología de alimentos Industrias alimenticias > Control de calidad.

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