Cargando…

Aceptabilidad de yogur de leche de cabra

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vázquez Mendoza, Zoraida Judith (autor)
Otros Autores: Avalos de la Cruz, Dora Angélica (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición 2009.

Ciencias de la Salud Veracruz -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Veracruz -
Número de Clasificación: NU0326
Copia 1 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • NUTRI