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Química de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Badui Dergal, Salvador
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Ciudad de México : Editorial Pearson Educación, 2020.
Edición:Sexta edición.
Materias:
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Publicado 2013
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Publicado 2006
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por Badui Dergal, Salvador
Publicado 1993
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Publicado 1990
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por Badui Dergal, Salvador
Publicado 1981
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