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Determinación de los parámetros de la NOM-121-SSA1-1994 del producto lácteo (quesos frescos) muestreados en los municipios de la región norte de Veracruz y procesados en el laboratorio de microbiología de medicina veterinaria y zootecnia de la F.C.B.A de la Universidad Veracruzana /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Tuxpan Veracruz ,
Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias ;
2005
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Biología y Ciencias Agropecuarias Tuxpan -
Número de Clasificación: |
MV0179 |
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Copia 1 |
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Notas:
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