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Desarrollo de plan de análisis de riesgo microbiológico y control de puntos críticos en la producción de mango fresco
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Xalapa, Veracruz.
Universidad Veracruzana.
Julio 2000
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Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -
| Número de Clasificación: |
QFB0048 |
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| Copia 1 |
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Notas:
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