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Caracterización tecnológica dela industria productora de hongos comestibles en México

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sierra Palacios, Edgar del Carmen
Formato: Tesis Libro
Publicado: Chapingo : Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Autónoma de Chapingo, 1997
Materias:

MARC

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