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Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Bogotá :
Ediciones Unisalle,
2020.
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| Edición: | Primera edición |
Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa - DONACION 2022
| Copia 2022/06213 | Disponible Hacer reserva |
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| Copia 2022/06212 | Disponible Hacer reserva |