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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20220811163910.0 |
| 008 |
220811s1970 mx a|||| |||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 365153
|d 365152
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| 040 |
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|a UV#
|b spa
|c UV#
|
| 090 |
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|a QI0042
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| 100 |
1 |
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|a Amezcua Arduengo, Victor Edmundo
|e Autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio realizado en planta piloto sobre elaboracion de cerveza con grits de sorgo, en sustitucion de grits de maíz /
|c Amezcua Arduengo, Victor Edmundo
|
| 264 |
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1 |
|a Orizaba, Ver Ver. :
|b Universidad Veracruzana, Facultad de Ingeniería y Ciencias Químicas,
|c 1972
|
| 300 |
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|a 174 hojas
|b Ilustraciones
|c 23 cm
|
| 502 |
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|
|a Tesis (Ingeniería Química) -- Universidad Veracruzana, 1972.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas
|
| 690 |
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|
|a Ingeniería y Ciencias Químicas
|
| 942 |
|
|
|c TESIS
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