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Operaciones unitarias en la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zarzosa González, Héctor J. (autor)
Otros Autores: Guerrero Ballesteros, Ángel (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Dextra, [2021].
Materias:

Ciencias de la Salud Xalapa - 1410221

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Xalapa - 1410221
Número de Clasificación: TP370 Z37 2021
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Notas:
  • NUTRI