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Operaciones unitarias en la industria alimentaria /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Dextra,
[2021].
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| Materias: |
| Descripción Física: | 192 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: páginas [191]-192. |
| ISBN: | 9788417946630 |