Fennema, Química de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Damodaran, Srinivasan (Editor ), Parkin, Kirk L. (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2017.
Edición:4a edición.
Materias:
Alimentos > Análisis
Composición de los alimentos

Ingeniería y Ciencias Químicas Orizaba - F.F.1410421

Detalle de Existencias desde Ingeniería y Ciencias Químicas Orizaba - F.F.1410421
Número de Clasificación: TX541 F46 2017
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Notas:
  • INGALIM
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Notas:
  • INGALIM

Ciencias de la Salud Xalapa - FF 1410421

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Xalapa - FF 1410421
Número de Clasificación: TX541 F46 2017
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Notas:
  • NUTRI

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