Encyclopedia of food science

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Peterson, Martin S, Johnson, Arnold Harvey
Formato: Libro
Publicado: Westport, Connecticut : The Avi Publishing Co., c1978
Colección:Encyclopedia of food technology and food science series ; v. 3
Materias:
Industrias alimenticias
Alimentos

Ejemplares similares

Ejemplares similares