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Determinación por HPLC de la incidencia de histamina en harinas de pescado
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Orizaba
: Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Veracruzana,
1998
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| Materias: |
| Descripción Física: | 43 p : il. |
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