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Aprovechamiento integral del limón persa (citrus latifolia) de poco valor comercial en la obtención de : licor, mermelada y jugo congelado
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Orizaba
: Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Veracruzana,
1998
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| Materias: |
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
| Número de Clasificación: |
QI27 |
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| Copia 1 | Disponible Hacer reserva |