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Aprovechamiento integral del limón persa (citrus latifolia) de poco valor comercial en la obtención de : licor, mermelada y jugo congelado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Hernández, Irina Irazema
Formato: Tesis Libro
Publicado: Orizaba : Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Veracruzana, 1998
Materias:

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