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Ciencia de la leche : principios de técnica lechera
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish French |
| Publicado: |
México
: CECSA,
1970.
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| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Science du lait. |
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| Descripción Física: | 594 p. : il. ; 23 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. [577]-582. |
| ISBN: | 9682611822 |