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Ciencia de la leche : principios de técnica lechera
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish French |
| Publicado: |
México
: CECSA,
1970.
|
| Materias: |
MARC
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|---|---|---|---|
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| 082 | 4 | |a 637.1 | |
| 100 | 1 | |a Alais, Charles |9 388405 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ciencia de la leche |b : principios de técnica lechera |c / Charles Alais ; tr. por Antonio Lacasa Godina. |
| 260 | |a México |b : CECSA, |c 1970. | ||
| 300 | |a 594 p. |b : il. |c ; 23 cm. | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. [577]-582. | ||
| 500 | |a Traducción de: Science du lait. |b 2a ed. | ||
| 590 | |a 1a reimpr. 1971: INGE-X, CQUIM-O. | ||
| 590 | |a 3a. reimpr. 1981. BIOLAGRTUX. | ||
| 590 | |a Reimpr. 1988: USBI-X, VETERIN-V. | ||
| 590 | |a 8a. reimpr. 1991: CSALUD-V. | ||
| 590 | |a 10a reimpr. 1996: CSALUD-X. | ||
| 590 | |a 12a reimpr. 1998: CSALUD-X , USBI-X, INGE-X. | ||
| 650 | 4 | |a Leche. |9 3726 | |
| 650 | 4 | |a Industria lechera. | |
| 902 | |a DBUV | ||
| 596 | |a 2 3 15 35 40 47 | ||
| 942 | |c LIBRO |6 _ | ||
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