Cargando…

Evaluación de las condicones físicas y la aplicación de prácticas de higiene y sanidad en la preparación y manipulación de alimentos y bebidas en el Centro de Especialidades Médicas del estado de Veracruz, Dr. Rafael Lucio" de Xalapa, Ver.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alarcón Avendaño, Rafael Alahín
Formato: Tesis Libro
Publicado: Xalapa : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, 1999
Materias:

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

Detalle de Existencias desde Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
Número de Clasificación: NU185
Copia 1 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • NUTRI