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Evaluación de las condicones físicas y la aplicación de prácticas de higiene y sanidad en la preparación, manipulación y consrvación de alimentos y bebidas en el servicio de alimentación del Centro de Desarrollo Infantil de la Secretaría de Salud en el estado de Veracruz

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Landa García, Rosa Virginia
Formato: Tesis Libro
Publicado: Xalapa : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, 1999
Materias:

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

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Número de Clasificación: NU191
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Notas:
  • NUTRI