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Evaluación de las condicones físicas y la aplicaicóan de prácticas de higiene y sanidad en la preparación y manipulación de alimentos y bebidas en el servicio de alimentación del Asilo de Coatepec, Ver.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Armenta Orduño, José Adán
Formato: Tesis Libro
Publicado: Xalapa : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, 1999
Materias:

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

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Número de Clasificación: NU194
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Notas:
  • NUTRI