Processing fruits : science and technology.

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Somogyi, Laszlo P. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Lancaster, Pa. : Technomic Pub., c1996.
Materias:
Procesamiento de frutas.

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

Detalle de Existencias desde Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
Número de Clasificación: TP440 P765 1996 V.1
TP440 P765 1996 V.2
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